【美食】夏威夷最正宗的传统美食推荐餐厅TOP6

变色龙 变色龙 2016-4-18

 

夏威夷是一个多民族多文化相融并存的地区,因而在当地您可以找得到世界各地的特色小吃为主题的餐馆。而近年来,当地的名厨们又把夏威夷原有的烹饪技艺和亚洲欧陆烹饪精华相结合,创造出环太平洋创意料理的新菜系(提供创意料理的一般为高中档餐厅)。当然,岛上的土著民族原有的传统料理也是夏威夷美食中独当一面的领域。这个几乎原封不动“保留下来的传统料理,经常会出现在夏威夷歌舞晚宴上(如烤全猪等)。当然,这些宴会的菜肴确实是八九不离十的正统的夏威夷传统料理,但是对于大多数人而言价格偏贵。今天我的夏威夷为大家介绍的以下六家餐厅或烘焙坊,价格均走亲民路线,您可以不用担心腰包而物美价廉且畅快地品尝到正宗的Hawaiian的味道!
夏威夷传统美食连锁店

夏威夷传统美食连锁店
1.Highway Inn

1947年为传承夏威夷正统的料理而开设的该餐厅,已然成为当地家喻户晓的,最具代表性的大众餐厅。店内的首推(当地人的常客,两人中一人必点的菜品)就是Combo Plate,也就是各种小吃的组合套餐(参考价格:12.35-14.25美元,点的主菜不同,价格也不等)


店铺信息

地址:680 Ala Moana Blvd., HI 96797

营业时间:8:30-21:00(星期五,六-21:30,星期日9:00-14:30)

休息日:11/26,12/25,1/1,3/27

2 Ono Hawaiian Foods

拥有50年历史的夏威夷传统料理老字号,保持着半个世纪不变的大众的味道。店内除了当地的吃货以外,近年来也游客的数量也悄然增多。据说40年光顾该餐厅的常客也不少见!如果您第一次品尝夏威夷传统料理,推荐先尝一尝这里的LAULAU,Kalua Pig和这家店的炖牛肉(除星期二以外都有供应。当地吃货中很多人称它为欧胡岛第一好吃的炖牛肉)。

店铺信息

地址:760 Palani Ave, Honolulu, HI 96816

营业时间:10:00-19:00(星期二至四),10:00-20:00(星期五,六),11:00-15:00(星期日),休息日(星期一)


3 Helena’s Hawaiian Foods

多次名列全美最佳100家餐厅排行的以夏威夷传统料理为主题的餐厅,也是夏威夷当地人最爱的品尝传统料理的首推餐厅。简朴的店面装饰,说它是餐厅其实更像是一家亲民的大众食堂。但是,味道绝对一流,最正宗的!首推是Poke,Lomi Salmon,Kalua Pig,Laulau等的组合套餐,点一份就可以一次品尝到最具代表性的传统小吃。

店铺信息

地址:1240 N SCHOOL ST, Honolulu, HI 96817

营业时间:10:00~19:30(星期二至五),休息日(星期六至星期一)

4 Yama’s Fish Market

开店至今已有35年历史的当地老牌餐厅,以Plate Lunch的夏威夷当地快餐为招牌(类似国外idea快餐店)。店内琳琅满目的夏威夷传统小吃,让很多当地吃货长期成为这家店的回头客。如,Poke,Lomi Salmon,Kalua Pig,Laulau等,都是厨师亦或老板在自家厨房烹制的。当然,这里的夏威夷代表性的甜品,Haupia也是必尝的美味哦!这家店的首推也是搭配各种夏威夷各种小吃的组合套餐。

店铺信息:

地址:2332 Young St, Honolulu, HI 96826

营业时间:[月-土] 9:00-19:00(星期一至六),9:00-17:00(星期日)

夏威夷传统美食连锁店

5 Island Vintage Organic & Natural

以有机生产的食材为招牌的当地热门的咖啡餐厅。店内除了高品质的咖啡及当地美女们钟爱的巴西紫莓冰霜等冷甜品外,还有很多有机健康美食套餐。如,五颜六色的蔬菜搭配百香果风味烤鸡的HULI HULI Chicken鸡肉色拉(参考价格:13.95美元),Spicy Ahi Bowl(生拌辣味吞拿鱼套餐(也可以说是盖浇饭),参考价格:14.95美元)等,让您吃得放心,而且营养满分!

夏威夷传统美食连锁店
皇家夏威夷中心前还有这家咖啡厅开的冷饮路面店,Island Vintage Shave Ice,也是当地非常人气的刨冰店之一。

夏威夷人气咖啡屋Island Vintage Coffee,新开设刨冰店(Island Vintage Shave Ice)

店铺信息:

地址:2301 Kalakaua Avenue #C212 , Honolulu, HI 96815

皇家夏威夷中心 C馆2楼

营业时间:8:00-22:00

夏威夷传统美食连锁店

6 Kamehameha Bakery

夏威夷最知名的烘焙老铺之一,店内所有的美味均为店铺原创的自家产烘焙品。店铺的招牌是上图中名为Poi Doughnuts 的紫芋头甜甜圈。据说,上午就售完,!如果打算品尝该美味,建议您上午早一点去~(参考价格:0.95美元)

店铺信息:

地址:1284 Kalani St Honolulu, HI 96817

营业和时间:6:00-18:00(星期二至六),6:00-14:00(星期日)

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夏威夷时间2018年09月22日, 01:27

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