唯有美食不能辜负,夏威夷3家“地产地消”人气主题餐厅

变色龙 变色龙 2018-1-16

 

或许,“地产地消”的概念在国内还并未那末普及,但是在夏威夷,近年来以当地产当地消费为主题的餐厅层出不穷,日新月异地推出不同的创吃法。因为是在当地生产,缩短了运输距离,确保了食材的新鲜度。而且是从熟人熟面的当地签约农家直送,也保证了食品的安全性。此次,小嗨为大家介绍的是夏威夷当地最受有着强烈健康饮食倾向的潮人们最爱光顾的三家以“地产地消”为主题的餐厅。

 

GOOFY CAFÉ & DINE – 使用有机生产当地食材的时尚咖啡餐厅
Goofy Cafe

 

“地产地消”的概念在夏威夷还处在“朦胧”时期时,把这一崭新的饮食概念带进夏威夷并普及于当地的元祖级别的店铺之一。如今,“地产地消”的理念已经成为夏威夷本地潮人们所追捧的时尚饮食风潮。在当地街头小巷不难找到类似主题的餐厅,但是,这家咖啡餐厅从未把“主流地位”让与他店,依然把“地产地消”的时尚饮食风向标紧握手中,开店以来独占当地潮人吃货们“享受夏威夷当地产+时尚+有机美食”的首选之地。

GOOFY CAFÉ & DINE的食材始终如一地忠实于“本土产”,“有机产”以及“高鲜度”这三大标准。餐厅使用的所有的材料均在当天清晨主厨亲自挑选采购,保证了食材绝对的鲜度和品质。菜单除了经典的标准菜式外,还分早午晚各个时间段,供应不同的特色菜肴。譬如,早餐注重营养,午餐注重足金足量,而晚上丰富了适合小酌一杯时不可或缺的下酒小菜的种类。

 

推荐菜单:

BIG ISLAND HONEY FRENCH TOAST 夏威夷大岛蜂蜜法式吐司(参考价格:13.50美元)
BIG ISLAND BEEF LOCO MOCO  使用大岛牛肉烹制的夏威夷风味汉堡饭(参考价格:13.50美元)
Goofy’s EGGS BENEDICT  班尼迪克蛋(参考价格:14.00美元)
AÇAÍ BOWL 巴西紫莓冰霜(参考价格:9.50美元)
HAWAIIAN GINGER CREME BRÛLÉE 夏威夷姜味法式焦糖炖蛋(参考价格:9.50美元)
KAHUKU GARLIC SHRIMP PLATE  夏威夷蒜香虾饭

夏威夷Goofy Cafe
夏威夷Goofy Cafe

 

店铺信息
地址:1831 Ala Moana Blvd., #201, Honolulu, Hawaii 96815 USA
电话:808-943-0077
营业时间:早餐07:00~23:00/午餐11:00~16:00/晚餐16:00~23:00(年中无休)
官方网站:goofy-honolulu.com

 

夏威夷Goofy Cafe

 


MARIPOSA 品尝夏威夷和世界各地的国际美食
夏威夷尼曼百货Mariposa

 

当夏威夷食材遇上世界各地的烹饪精华,会撞出怎样的美味火花?!MARIPOSA餐厅擅长综合了本地优质食材和国际烹饪精华的环太平洋创意料理,从妙趣横生的菜谱上,能够看出餐厅对于食材的独到见解与想象力。

MARIPOSA餐厅位于阿拉莫阿那中心内的尼曼百货的顶楼,从阳台座隔着碧油油的阿拉莫阿那海滩公园,可以眺望到美丽的海景。无论是从菜肴的口味还是从就餐环境,餐厅为食客送上双重的感官享受。

推荐美食:
使用本土蔬菜水果的各式色拉广受好评(参考价格:21美元~)
午市供应的商务套餐,性价比很高。

夏威夷尼曼百货Mariposa
夏威夷尼曼百货Mariposa

 

店铺信息
地址: 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, Hawaii 96814 USA
阿拉莫阿那中心内尼曼百货3楼
营业时间:11:00~21:00(星期一至日)/周末中午餐11:00~15:00
定休日:复活节感恩节,圣诞节
官方网站:cn.neimanmarcushawaii.com

夏威夷尼曼百货MARIPOSA

 


TSUKADA NOJO FARMER’S KITCHEN塚田农场
夏威夷Tsukada Nojo Farmer

 

来自日本的以“地产地消”为主题的自然派居酒屋-塚田农场在夏威夷开设的首家店铺。以日本传统原木色为和风基调,巧妙地融入了夏威夷本土元素的设计,营造出充满轻松休闲的就餐环境。塚田农场素来以FARM TO TABLE-从农家到餐桌为招牌,店内的食材绝大部分均从欧胡岛,夏威夷大岛,茂宜岛,可爱岛各地的十多家签约农家采购。

塚田农场的菜单大致分冷菜,温菜,色拉,拼盘,火锅,拉面,米饭等7大种类,并以蔬菜和鸡肉为主原料。含有丰富胶原蛋白的鸡汤为汤底的美人锅,蔬菜味增拉面,鳗鱼炒饭,肉包米饭,抹茶提拉米苏,北极熊刨冰等等,如果喜欢日式料理,注重健康饮食的朋友,绝对不容错过的全新概念的日料餐厅。您不妨造访一次看看如何呢?

夏威夷Tsukada Nojo Farmer
夏威夷Tsukada Nojo Farmer

 

店铺信息
地址:1731 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96826 USA
电话:808-951-4444
营业时间:(午餐)星期一至四11:30~14:00/(晚餐)星期一至四 17:00~23:00/星期六营业至24:00/星期日营业至22:00/年中无休

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夏威夷Tsukada Nojo Farmer

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