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“Afternoon Tea”和“High Tea”傻傻分不清楚?一篇让你了解什么是贵妇下午茶,同时奉上夏威夷下午茶好去处

Zoe Zoe 2019-8-15

 

夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭

图片转自IG:themoanasurfrider

 

🌼下午茶有那么多种叫法,小编反正做功课前也不清楚“Afternoon Tea”、“High Tea”甚至还有“Low Tea”的区别。今天给纯粹的英式下午茶正名的同时,也列给你必打卡腔调十足的下午茶好去处,加糖还是加奶、选咸件还是甜件,上齐再说,不带含糊的。

 

提问:“Afternoon Tea”和“High Tea”都是“下午茶”,二者有什么区别?

答:正统的英国下午茶初始就是为了在正儿八经的晚8点晚饭前消化完毕午饭需要垫点肚子,典故里1840年那位Bedford公爵夫人开发了这个习惯——配上茶水,来点一口就能优雅下肚的小点心,甜咸搭配刚刚好~美妙,当然很快被赋予了社交的意义。这就是“Afternoon Tea”,而另一个叫法也叫“Low Tea“——不是那个“low”…意思是能蜷缩在舒服、低矮的座椅里享用茶点,那当然也是这优雅的贵妇下午茶了。🌻

 

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夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭

Neiman Marcus内的典雅餐厅Mariposa

Mariposa

地址:1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814. Neiman Marcus尼曼百货 三层
电话:+1 808 951 3420
营业时间:周日至四 11:00~20:00; 周五、六 11:00~21:00;
             下午茶:每日 14:00~16:00 请提前24小时预约
中文官网:cn.neimanmarcushawaii.com

🍀图中所示Mariposa的美丽下午茶三层盘,包含了经典的下午茶小食——咖喱鸡肉三明治、芦笋三明治和烟熏三文鱼和芝士等咸口轻食,以及甜口的柠檬玛德琳、茶叶蛋糕、马卡龙和配上番石榴黄油的司康饼下午茶套餐为$35美元每人

套餐中将包含12种经典口味茶饮可供选择,囊括了最优质的法国品牌茶饮、"Dammann Freres" 伯爵茶和菠萝柑橘等果茶
同时在Mariposa可以在每日下午3点至6点间(周五下午3点至5点间)享受到最具性价比的欢乐时光哦。

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那么“High Tea”呢?听起来好像很“high”的样子,其实不然,这也是形容桌椅较高,是正儿八经要喂饱肚皮的一顿——也就是当时的工薪阶层在下午5点至7点下班以后,饥肠辘辘,要来一顿肉食、大面饼子等硬货来填饱肚子。“High Tea”不“high“,一把辛酸泪。🌻
 

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在Kahala Resort喝下午茶,找个好的位置看海豚宝宝

 Kahala Resort-The Veranda

地址:5000 Kahala Avenue, Honolulu, Hawaii 96816。凯海兰度假村内
电话:+1 808 739 8888
营业时间: 14:00~24:00; 下午茶:14:00~17:30
中文官网:cn.kahalaresort.com

🍀下午茶的配茶选择有包括Formosa乌龙茶、白茶、凯海兰特调茶饮在内的11+种选择;下午茶种类也有$50美元的经典下午茶套餐、$60美元包括一杯香槟在内的Royal Tea下午茶,到$80美元包含一盒度假村特选巧克力礼盒在内的美味下午茶。

记得按照餐单上的只是,有需要更换托盘内食物的话跟服务生提前指示哦~Veranda餐厅顾名思义是一处连接室内与室外的景致优美之处,小伙伴们如果贪凉还是往室内坐坐;如果想看海豚和美景当然选择室外的坐席拉。

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提问:为什么大家“Afternoon Tea”和“High Tea”混着叫?

答:就好似“High Tea”高大上、“Low Tea”不登大雅之堂似的,即便今时今日在一些英国的奢华酒店,仍旧以“High Tea”下午茶的招牌来吸引更多顾客的兴趣。不了解典故的各国人民,对这两个词都有误用。🌻

 

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夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭

图片转自IG:saltourkakaako(左),fitfoodiehi(右)

 Arvo Café

地址:324 Coral Street at SALT, Honolulu,HI. Salt内
电话:+1 808 537 2021
营业时间: 7:30~14:00
官方网站:arvocafe.com

🍀小清新的绿植咖啡屋Arvo Café重新整装营业拉,小编我是对花草树木没有抵抗力的,更何况是在最别致的艺术区Kakaako里。跟闺蜜一齐来一份自己搭配的下午茶,这个夏天真的很美好~各式咖啡$3美元起,各式可颂甜点$5.5美元起。

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​✿提问:“下午茶分不分种类?

答:除了前文种提到的“Low Tea”——不算下午茶的品种,下午茶可以有“Cream Tea”的分类:意思是只有司康饼的下午茶(没错,没有司康饼就不是下午茶)。以及你们在酒店常常看见的“Royal Tea”,就是更高大上的下午茶,往往有香槟陪伴拉,大下午的不醉不休哦,一直喝到晚上吧。🌻

 

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夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭

图片转自IG:konacoffeepurveyors

 Kona Coffee Purveyors

地址:2330 Kalakaua Ave.,Ste. 160, Honolulu, HI 96815 .威基基国际市集一层
电话:+1 808 450 2364
营业时间: 6:00~22:00
官方网站:konacoffeepurveyors.com

🍀在威基基逛街累了的时候,就着各国不同面孔的熙熙攘攘和好天气,自己来一份下午茶,这间位于威基基国际市集绝佳位置的咖啡厅,虽然茶的种类有限,但是Kona咖啡、小食的口味与用料真的是有口皆碑哦~经典玛德琳小蛋糕$1.75美元起~咖啡$4美元起。

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​✿提问:如何巧妙不失优雅地对别人的误用提出质疑?

答:没错!为了捍卫科学和真相,回答人家问你“要不要一起去High Tea”的提议时,漫不经心来一句"就喜欢High Tea比下午茶管饱~"。给你一朵小红花。🌻(小黄花)

 

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夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭

图片转自IG:themoanasurfrider

 Moana Surfrider-Veranda at the Beachhouse

地址:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815 威基基海滩莫阿娜冲浪者威斯汀水疗度假村内
电话:+1 808 921 4600
营业时间: 6:00~10:30; 11:30~14:30
官方网站:marriott.com

🍀可能这里是带女朋友光顾最不会出错的下午茶之选?威基基最有历史底蕴的老牌奢华酒店,坐拥威基基黄金地段,面朝大海,背靠威基基大街的繁华无限。

约莫$45美元人均的下午茶,你会发现实际上物超所值——无论是食物、服务、环境,在威基基都是一等一的美好。经典三层下午茶餐盘里将呈上吞拿鱼沙拉、松露鸡蛋沙拉、碱水面包与烤牛肉、南瓜玛德琳、泡芙等等时令小食;更有6-7种精选茶饮可以选择——侍者将事先呈上所有茶叶供顾客选择。不要忘记配上一杯香槟呢。

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​✿吐槽:你都这么说了,就不能请大家来“High Tea 趴”了嘛?!

答:非也非也。年轻人在一起,吃吃喝喝才是青春,取代晚饭聚餐的罪恶,美其名曰“High Tea”也算减肥餐吧(底气不足),硬货吃食不少,但是只要有心情,就没有对错之说也。正儿八经的“下午茶”,就别拽英文了好的伐。🌻

 

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夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭

图片转自IG:lapalmedor

 La Palme D’or

地址:1450 Ala Moana center, Honolulu, HI 96814 阿拉莫阿那中心Lanai美食廊外侧,近Macy's
电话:+1 808 941 6161
营业时间: 周一至周六 9:30~21:00; 周日 9:30~19:00
官方网站:lapalmedorhawaii.com

🍀蛋糕卷、草莓小方和咖啡冻豆乳饮料鼎鼎大名的精致甜点屋,只有两桌席座。甜点没有雷点,可以随便点。也有烟熏三文鱼可颂和等咸口轻食,在阿拉莫阿那中心逛累了就来歇歇脚吧。蛋糕点心约$4美元起,饮品约$4美元起。

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夏威夷下午茶甜点点心茶点茶歇酒店早午饭


Tommy Bahama Restaurant

地址:298 Beachwalk Dr., Honolulu, HI 96815
电话:+1 808 923 8785
营业时间: 周日至周四 11:00~22:00; 周五、六 11:00~23:00
官方网站:tommybahama.com

🍀汤美巴哈马Tommy Bahama现在最炙手可热的一个系列——除了服饰系列,当然就是其在威基基占据绝佳视野的开放式餐厅了。尤其是其主打甜品之一菠萝Creme Brulee,被誉为最美甜品。酒水丰富、营业时间超长待机的汤美巴哈马餐厅,不要错过下午茶的最好时光哦。

 

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