欧胡岛十家海洋环保餐厅榜新鲜出炉,实实在在地减少塑料垃圾

变色龙 变色龙 2019-4-21

 

水是万物之母、生存之本、文明之源。而我们每天使用的一次性吸管,一次性购物袋,泡沫饭盒儿等却正在给我们的海洋生态环境带来巨大压力,塑料污染成为最大的海洋污染源。据统计,目前全球每年约有1000至2000万吨塑料垃圾流入海洋,占海洋垃圾的85%,其中不计其数的微塑料更成重大环境隐患。塑料垃圾一旦处理不当而进入到海洋中,就会变成海洋塑料污染。小到浮游生物,大到鲸鱼,很多海洋生物就是因为在无意中吸食了塑料垃圾,最终痛苦的死去。特别是微塑料能存在数百年时间,将持续危及海洋生态,危害无穷。

夏威夷反塑料环保上榜餐厅

随着今年全球反塑料观念的不断发展,塑料吸管正在遭到严厉的抨击。而作为塑料吸管的消费大户,餐厅和饮品店做出放弃塑料吸管本身,就是为可持续海洋环保活动做贡献。因为,这个行业的塑料吸管的使用范围非常广,回收的速度又很慢,减少或不适用塑料吸管及一次性塑料制品,可以很大幅度地抵住塑料垃圾流入海洋造成的污染。

为遏制日益加剧的海洋污染,夏威夷当地也积极采取了反塑料制品地活动。据当地主流媒体—檀香山杂志的报道,夏威夷非营利环保组织,冲浪骑士基金会(Surf Rider Foundation),在每年的3月22日世界水日及活动周期间,迎合世界水日的“唤起公众的节水意识,加强水资源保护”的宗旨,评选出欧胡岛内十家Ocean Friendly Restaurant(爱护海洋餐厅)的环保活动。


该环保基金会评选爱护海洋餐厅的标准如下:
夏威夷反塑料环保上榜餐厅
  1. 要做到除非客户主动要求,不然不提供一次性塑料吸管。
  2. 要做到彻底回收再利用。
  3. 要做到不使用塑料购物袋,不适用聚苯乙烯一次性泡沫餐盒。
  4. 店内提供餐食时,要做到只使用可重复使用的餐具。

2019 Ocean Friendly Restaurant-爱护海洋餐厅排行榜十家上榜餐厅

01: Alii Coffee Shop
地址: 35 S. Beretania Street, Honolulu, Hawaii

02: Square Barrels
地址: 1001 Bishop Street, Honolulu, Hawaii

03: Pint + Jigger
地址: 1936 S. King Street, Honolulu, Hawaii

 

夏威夷反塑料环保上榜餐厅

图片: North Shore Sunset Beach Shack餐厅

04: North Shore Sunset Beach Shack
地址: 59-158 Kamehameha Hwy, Haleiwa, Hawaii
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05: Banzai Sushi Bar
地址: 66-246 Kamehameha Highway, Haleiwa, Hawaii

06: Kalapawai Café and Deli
地址: 750 Kailua Road, Kailua, Hawaii

07: Makana Ranch House
地址: 3574 Waialae Avenue, Honolulu, Hawaii
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夏威夷反塑料环保上榜餐厅

图片: Hideout at The Laylow餐厅

08: Hideout at The Laylow
万豪旅享家酒店品牌: Autograph Collection Hotels - The Laylow
地址: 2299 Kuhio Avenue, Honolulu, Hawaii
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09: Mud Hen Water
地址: 3542 Waialae Avenue, Honolulu, Hawaii
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10: Maui Brewing Co.
地址: 2300 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii

 

信息来源:Honolulu Magazine

 

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