【夏威夷科纳咖啡】夏威夷咖啡品牌知多少?(Part1)

变色龙 变色龙 2013-7-2

 

夏威夷咖啡

只要是对夏威夷海岛之旅感兴趣儿的朋友,少有人没有听说过夏威夷咖啡。就像是夏威夷最著名的地标-钻石头山,威基基海滩以及草裙舞,夏威夷四弦琴(又名尤克莱利琴)的名气一样,夏威夷的咖啡鼎足于世界最高级咖啡的行列,名震海内外。

如果,你对咖啡稍微有研究,那么不难而知夏威夷咖啡名气响亮的原因理当离不开高品质的质量,局限产地的少量生产和绝妙的味道外,还因其它特殊的身份。因为夏威夷的咖啡是“进贡”到白宫的咖啡,是白宫召开公式晚宴时用来招待世界政要宾客的咖啡。

而说到夏威夷的咖啡豆,很多人理所应当的浮现夏威夷大岛浓雾弥漫的山坡上的咖啡农场。其实也不然,瓦胡岛,可爱岛,茂宜岛,莫洛凯岛的各岛均有种植咖啡豆,是名副其实的夏威夷咖啡,其品质也是世界顶级水平。

虽然比起其他地方的咖啡,夏威夷咖啡的价格也绝对是不菲的。而且,笼统的称为夏威夷咖啡,还需按照咖啡豆农场,烘焙加工公司,各种咖啡豆的混合比率,其数量也是看成庞大的。若想选购一种带回国送给亲朋好友,不仅是味道,其繁多的品牌选择也会让您眼花缭乱的。

简单而言,咖啡的味道取决于咖啡豆本身的质量和采摘下来后的烘焙过程,以及各种咖啡豆混合配制的后续工序。当然,要保证咖啡的味道,鲜度是最为重要的。换而言之,鲜度是咖啡的生命。因此,要想品尝最佳的咖啡,毋庸置疑,在夏威夷当地品尝的滋味是上上之选。

当然,随着保鲜技术的发达,袋装咖啡的品质也蒸蒸日上,保证了其鲜度和风味。下面是当下夏威夷最知名,最常见的咖啡品牌和各大品牌中最热卖的咖啡种类。看一看,有没有让您心怡的咖啡呢?!

夏威夷咖啡

亲民价格的咖啡(1至6的顺序为任意排列,同品牌质量,名气无安全无关系)

1. HONOLULU COFFEE CO.

HONOLULU BLEND 10% KONA COFFEE - 该品牌咖啡中最具代表性的咖啡。南美产的咖啡豆和10%科纳咖啡都混合调制的咖啡。味道柔和,容易上口,是男女老少适宜的味道。价格457克/15.95美元

2. ROYAL KONA COFFEE FOR ROYALTY

Sam Choy’s 10% KONA COFFEE BLEND - 夏威夷当地知名的Sam Choy’s餐厅特别混合配制的咖啡。中深度烘焙的咖啡豆,熏香四溢,保持绝佳的口味。价格227克/4.99美元

3. HAWAIIAN ISLES KONA COFFEE CO.

VANILLA CAPPUCCINO 10%KONACOFFEE BLEND - 混合10%科纳咖啡的香草奶香味的限量版卡布奇诺咖啡。价格283克/5.99美元

4. COFFEE PERFECTION

MOUNTAIN ROAST 10% KONA COFFEE BLEND - 使用10%科纳咖啡豆的比较亲民价格的咖啡。在超市等地方有销售。价格198克/4.99美元

5. LION COFFEE

SUPREME ROAST EXPRESSD ROAST - 深度烘焙的咖啡豆,有着浓厚的熏香味道。在家里实现专业咖啡屋里的味道。价格280克/7.59美元

6. ROYAL KONA COFFEE FOR ROYALTY

ANILLA MACADAMIA NUT 10%KONA COFFEE BLEND - 嘬一口,香甜的香草芳香和夏威夷果仁的味道缭绕口中。尝个鲜,来一杯试一试吧~价格227克/5.49美元

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