【夏威夷红酒美食节】全方位探访2018年度最佳美食节!编辑部花絮大放送!

Nancy Nancy 2018-10-29

 

HFWF夏威夷红酒美食节
 
夏威夷美食红酒节HFWF在众目期待中终于拉开帷幕!
美食+美酒+美景
 
尽在天堂人间夏威夷海岛
 
夏威夷每年秋季最大型的美食节,当属由夏威夷星级厨师Alan Wong 和Roy Yamaguchi 联合创办的夏威夷红酒美食节Hawaii Food & Wine Festival。从茂宜岛、大岛到欧胡岛,这场美食盛宴每一年都吸引来自世界各地的美食家前来。夏威夷红酒美食节HFWF是夏威夷本地一个非盈利农业和烹饪联盟举办。有众多本地的企业和机构合作支持!HFWF 自创立以来,一直支持夏威夷本地的社区经济发展,当地学校的烹饪教育和儿童教育工作的开展。


2018年度的活动从10月5日即开始,24日-28日在欧胡岛举办。嗨一夏旅游攻略(微信公众平台:MyhawaiiCN)的编辑们探访了美食节,最全的内容大放送!
 

10月25日 FengShui & Cocktails


FENGSHUI(风水主题)专场以亚洲东方元素为主题的鸡尾酒会,在著名的现代艺术酒店 the Modern Honolulu 火奴鲁鲁现代酒店举行。风水大师Clarence Lau 现场为您指点迷津。近14位名厨到场,带来特色的太平洋菜系美食!多为红酒生产商和调酒师,为您带来经典佳酿!

HFWF夏威夷红酒美食节


HFWF夏威夷红酒美食节
 

来自全美和世界各地的著名餐厅主厨,云集在火奴鲁鲁现代酒店




HFWF夏威夷红酒美食节

来自中国无锡君来酒店集团的名厨Zhu Jian,带领团队特别来到美食节参展。作为被中国住德国使馆的外派厨师,它熟悉西式菜点的特色,得道海外食客的一致好评!

HFWF夏威夷红酒美食节
(上图为无锡君来集团的 中式红烧牛肉)

HFWF夏威夷红酒美食节
(著名的美格波本威士忌酒庄 Maker's Mark)
 

HFWF夏威夷红酒美食节
(来自迈阿密的 Timon Balloo 餐厅)
 
HFWF夏威夷红酒美食节
(来自迈阿密的 Timon Balloo 餐厅)
 
HFWF夏威夷红酒美食节
(来自纽约的调酒师 Aisha Sharpe)

HFWF夏威夷红酒美食节
(来自纽约的调酒师 Aisha Sharpe,出品 Kalamansi Collins)

HFWF夏威夷红酒美食节
(来自夏威夷本地的调酒师 Ben Flores,推荐的是日本Suntory威士忌)

HFWF夏威夷红酒美食节
(泳池边的酒会!气氛再好不过了!)

HFWF夏威夷红酒美食节
(the Modern Honolulu 酒店泳池边的日落)

HFWF夏威夷红酒美食节
(the Modern Honolulu 酒店泳池边的日落)
 
HFWF夏威夷红酒美食节

(风水大师Clearence Lau 在此为你指点迷津)

 

10月26日 Hawaiian Airline Presents Winederland 

地址:Hawaii Convention Center 夏威夷会展中心

HFWF夏威夷红酒美食节

今天在夏威夷会展中心举办的Winederland红酒会,绝对是红酒爱好者的天堂。世界级著名的葡萄酒品牌都在此现身!来自纳帕谷的Favia Wines、Relic Wines等优质品牌!
HFWF夏威夷红酒美食节

HawaiianAirlinesPresentsWinederland-5.jpg

HFWF夏威夷红酒美食节


夏威夷航空公司主办了这一场美食美酒盛宴!说这里美女帅哥如云真的不夸张,菜式多样化,多位来自海外的厨师助阵,为红酒节平添美味。

HFWF夏威夷红酒美食节

夏威夷红酒美食节(HFWF)的安排非常周到,贵宾客人均可以早到入场,在日落之时品尝美食美酒。进场时,每位宾客会有一只酒杯!享受这个美妙的夜晚吧!

HFWF夏威夷红酒美食节

夜幕降临时,这个巨大的帐篷给今夜带来了有趣的氛围!这里像一个大的派对现场!来自世界各地的红酒制造商,亲自为大家斟酒,介绍每一款经典窖藏的细节!对于红酒爱好者来说,这里真的称得上是“红酒天地Winederland”。

HFWF夏威夷红酒美食节
HFWF夏威夷红酒美食节

享受美食的脚步停不住!

HFWF夏威夷红酒美食节

 

10月27日  Decadence

地址:Ko Olina's Kohala Lagoon


HFWF夏威夷红酒美食节

欧胡岛四季酒店举办的此次红酒美食晚会!堪称是美食节最大的狂欢。在欧胡岛西岸最美的日落中,在四季酒店最美的沙滩上,这是在夏威夷最美的享受!250美元每人的门票费不是徒有虚名,这里有无限量的美食和来自世界各地的名酒!

欧胡岛Ko'olina 本地的多名厨师,和来自北美各地的共16名著名美食家,特地为大家准备了精美的食物!

HFWF夏威夷红酒美食节
HFWF夏威夷红酒美食节

HFWF夏威夷红酒美食节

(来自洛杉矶的名厨Rory Herrmann,菜品Mahi Mahi,颜色搭配非常漂亮。


HFWF夏威夷红酒美食节

Hubert Keller,美国最受认可的厨师。在旧金山和拉斯维加斯都经营着自己的餐厅 


HFWF夏威夷红酒美食节

(来自伦敦的厨师Bobby Chinn推荐了越南风味的烤猪胸肉。当天最美味的菜肴之一。)

HFWF夏威夷红酒美食节

(来自纳帕谷的Opus One Winery)

HFWF夏威夷红酒美食节

这是2018年美食节最大的狂欢,整夜的表演和盛大的烟花,只为欢迎热爱美食和美酒的大家! 每年许多人慕名前来,提前安排了行程,专门来参加一年一度的夏威夷红酒美食节!看到这样的丰富的场面,真的是值得!

HFWF夏威夷红酒美食节

 


2019年夏威夷红酒美食节

档期预告,请大家关注

夏威夷是一个崇尚美食的地方,美食红酒节将持续举办下去!据夏威夷红酒美食节的负责人表示,此次活动所有的门票全部售罄,大家非常期待和欢迎来自夏威夷本地、北美和世界各地的近百名名厨和明就商及美食品论家、品酒家们齐聚在此!欢迎大家关注2019年的夏威夷红酒美食节! 明年10月5-2日,夏威夷和您有约!

HFWF夏威夷红酒美食节

 

更多信息请访问夏威夷美食红酒节官方网站,直接网络购票:
 

立即预订


 

 

 

嗨一夏版权所有©2018

本文相关话题: 太平洋料理

 

¥ 汇率换算
1美元 = -人民币
1人民币 = -美元

夏威夷时间2018年11月14日, 11:39

夏威夷天气
欧胡岛 
茂宜岛 
夏威夷大岛 
可爱岛 
摩洛凯岛 
拉奈岛 

小费计算
$
10% = $0.00
15% = $0.00
18% = $0.00
20% = $0.00