【食在夏威夷】欧胡岛美食城凯路亚地区,热门美食餐厅之旅

变色龙 变色龙 2014-10-30

 

凯路亚地区热门美食餐厅
近年来越来越多的游客走出拥挤的威基基海滩,自行拟定各种环岛旅游计划,租车自驾享受自由自在的自由行。今天,我的夏威夷为大家介绍的是被当地人称为“美食街”的,位于欧胡岛东海岸的美丽的海滨小城-凯路亚,跟着当地吃货导游来一趟FLAVOR OF HAWAII-凯路亚当地特色美食之旅吧~

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此次为我们充当导游的是在凯路亚城土生土长当地女孩,艾丽莎。下面,让我们看看这位以品尝各种美食为乐趣的资深吃货能为我们带来什么样的惊喜美味吧!这趟“凯路亚当地特色美食之旅”是现地集合,现地解散的大约2个半小时的自由旅游项目。

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凯路亚地区热门美食餐厅

(图为Malassadas)

上午10点到Kailua Road上的Morning Brew(地址:600 Kailua Road)咖啡屋,站在门口的,穿着粉红色T恤衫的,想我们招手的就是艾丽莎。当天同行的共有7个人,各自找位子坐下来之后,美食之旅正式开始。首先上桌的是该咖啡屋的Chai Shake(印度香辣奶茶)和华夫饼,以及Agnes’s Portuguese Bakery(地址:46 Hoolai Street)的Malassadas(油炸面包上撒上砂糖的葡萄牙传统甜品)。

凯路亚地区热门美食餐厅

品尝完第一家,出来走一走,动一动,消化一下吧~ 去第二家品尝美味之前,顺便进Lanikai Bath &Body (地址:600 Kailua Road)逛一逛。这家店铺是主营夏威夷当地天然护肤美体商品专卖店,店内充满了热带花果香味,可以挑选到各种女性喜爱的纪念品。从Lanikai Bath &Body店铺再走3分钟左右,是我们的第二个目的地,Hibachi(地址:515 Kailua Road)。从外面看商铺相似普通的日本居酒屋,但是走进店铺会让您吓一跳。透明的玻璃橱内是各种各样的新鲜的Poke(夏威夷风格的凉拌生鱼片)及醋汁凉拌熟食(肉类)料理。喜欢生鱼片等海鲜的朋友,可以在这里尽情试吃各种风味的Poke。而说到Poke料理,除了淡淡的特制调味酱外,吃的是新鲜。这里的海鲜均为当天打捞的新鲜鱼类而知,入口即化的口感,毋庸置疑,绝对新鲜!店外,艾丽莎为我们准备了特制的水果拼盘。还可以吃到龙眼呢~ 下一站是第三家是以蒜香鸡块儿而倍受当地人青睐的Fat Boy’s (地址:301 Hahani Street)餐厅。

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第三个目的地是Uahi Island Grill餐厅(地址:131 Hekili Street),途中会路过Boots & Kimo’s Homestyle Kitchen,Crepes NoKaOi等超级人气餐厅。该餐厅店名中的Uahi在夏威夷语中意为“火焰”。在这里品尝的是牛排色拉。浇上特制的色拉酱(淡淡的辣白菜风味),配上黄瓜片,生菜等,爽口又美味!

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接下来,来到了位于河边上的人气餐厅,Cactus(地址:767 Kailua Road)。这家餐厅秉承“地产地消”的精神,店内所有的烹饪食材均为夏威夷当地产,供应正宗的美国南部的料理。该餐厅在开业当年就被评选为夏威夷当地知名的美食大奖(新餐厅奖项),可以窥见其人气度。

在主厨的带领下参观厨房之后,品尝了餐厅的招牌菜。Pork Tacos和FROZEN SANGRIA(桑格利亚糖浆,红酒,百兰提和诚挚调成的鸡尾酒)。Pork Tacos使用了当地牧场饲养的新鲜猪肉,一口吃下去停不下来~

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作为最后的压轴戏,艾丽莎带我们来到了常年被当地吃货所追捧的热门餐厅-Big City Diner(地址:108 Hekili Street)。一盘毛豆和油炸冰激凌之后登场的是该餐厅的招牌菜,Haupia Krispy Bread Pudding(Haupia为夏威夷传统椰香布丁)。椰奶香四溢的布丁,尝一口脸上不禁浮上幸福的微笑~~

找艾丽莎参加FLAVOR OF HAWAII-凯路亚美食自由之旅的朋友,点击这里查阅:http://flavorofhawaii.com/

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夏威夷时间2018年10月22日, 00:57

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