【美食】夏威夷超级人气日式拉面馆 Agu a Ramen Bistro

变色龙 变色龙 2015-6-15

 

Agu-a-Ramen-Bistro
众所周知,夏威夷居民中日裔居民的比率是颇高的,因此,当地的日式饮食文化的也有着相当的影响力。只要在威基基附近的各大街头走一遭,您不难发现高中低当的日式餐馆。当然,作为日式大众美食的代表,日式拉面在夏威夷当地可谓是处在激战的状态。今天,我的夏威夷为大家介绍的是在几年再沃德中心开设第二家店铺的当地日式拉面粉丝们超赞的人气拉面馆,Agu a Ramen Bistro。

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Agu a Ramen Bistro的第一家店铺位于Moiliili地区,而第二家店铺刚刚进驻于阿拉莫阿那中心附近的又一家当地人气购物消费据点,沃德购物商城(Ward Village Shops)。上图为店面的外观, 虽然面积不大,但是装点得非常时尚。店内中央是长条的桌子,两旁是四人座的餐桌,而窗户边和厨房边也设有吧台桌。

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Agu a Ramen Bistro除了多种多样的拉面,还有很多日式大众美食,小菜。譬如,饺子,日式炸猪排,南蛮鸡块儿,冲绳豚角煮,各种盖浇饭,咖喱饭等等。而这家拉面馆的最口碑的招牌菜是饺子在夏威夷当地的拉面达人中有着绝对的口碑。
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我的夏威夷编辑部是Agu a Ramen Bistro进驻沃德中心开设第二家店铺时的店庆当天,店内为到访的各大当地媒体精心准备了各种特色美味。当天的特色美食如下:

1)香槟

2)冲绳章鱼盖浇饭

3)猪骨担担面(新菜单)

4)冲绳产香檬的冰激凌

首先,全体举起香槟,Agu a Ramen Bistro的第二家店铺的顺利开张干杯~

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接着,服务生端上了章鱼盖浇饭,是一款把墨西哥传统料理改良成冲绳风味的自创料理。盖浇饭所使用的是古代米(保留古代野生种特质的品种)做成的米饭上,盖上一层入味十分的肉末,上面再放上新鲜的章鱼和墨西哥芝士和自家产的萨尔萨酱。最后,上面撒上香香脆脆的油炸面条,十分诱人~

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接下来登场的是今天的主角,猪骨担担面,是当天首次亮相的崭新的菜单。这家拉面馆的汤汁属于浓汤类,面条属于粗面,非常有嚼头。虽然说是猪骨熬成汤,但是一点都不油腻,十分爽口。这里顺便说一下店名的来源,AGU是冲绳县的方言,特指冲绳产的猪(肉)。浓香的汤汁和香香的芝麻,缠绕在面条上,非常美味~一转眼间,就把一大碗面条吃得见底~

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最后是使用冲绳产香橙的冰激凌,浓浓的橙香,入口即化的口感,说它是冰激凌,小编觉得更像是香橙冰霜~吃完热疼疼,辣辣的拉面后,正好为身体降温~

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当天,夏威夷时下最年轻的四弦琴新锐演奏组合Honoka&Azita,为到场的各大媒体表演了热门曲目。最后,两位少女的老师也同台,旋起了现场一阵阵的缓和和掌声~

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从威基基海滩附近有多度公交车前往沃德购物商城,而且商城内有大型停车场,可以免费使用。对于自驾游的朋友而言,也不用担心找不到停车位,可以放心前往。在夏威夷度假旅游的朋友,如果想吃夏威夷当地吃货赞不绝口的美味拉面,不妨到Agu a Ramen Bistro品尝口碑中的拉面吧~

交通:

位于沃德购物商城(Ward Village Shops)的沃德中心1楼内,靠近Auahi St。从阿拉莫阿那中心,沿着阿拉莫阿那大道向西步行7分钟左右,即可抵达。

我的夏威夷温馨提示:

这家面馆的拉面汤,属于浓汤。而辣度分为5种。以喜欢辣味食物的小编个人的看法,辣度3也非常够劲儿,辣度十分!

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本文相关话题: 日式料理

 

基本信息

店名 Agu, a Ramen Bistro
地址  1200 Ala Moana Blvd Ste 657 Honolulu, HI 96814
电话 (808)797-2933
网站 www.aguramen.com
营业时间 11:00-22:00(星期日至四),11:00-24:00(星期五,六)
停车场 可以使用沃德购物商城内的大型停车场。(免费)

 

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夏威夷时间2018年09月19日, 20:11

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