夏威夷人气海鲜餐厅Nico‘s Pier 38在凯路亚小镇开设分店!

Michelle Michelle 2018-4-11

 

夏威夷海鲜餐厅Nico's Kailua

熟悉夏威夷欧胡岛的朋友也许都听过位于Pier 38号码头的鱼市场,每当天色渐亮的清晨时分,市场上供职于不同公司和餐厅的买手开始选购刚刚从深海打捞回来的新鲜的鱼类,这个小小的市场基本上为夏威夷群岛乃至美国本土的多家餐厅提供着最新鲜、优质的鱼类。而距离这个市场不远处,便有一家在夏威夷欧胡岛当地颇具口碑且屡获殊荣的餐厅 - Nico's Pier 38。近日,餐厅的创始人兼行政主厨Nico Chaize在欧胡岛东部的凯路亚小镇开设了首家分店 - Nico's Kailua,为小镇增添了一丝活力!

Nico's Pier 38最早创立于2004年,当时的Pier 38号码头前方正在进行规划和开发,Nico的小餐厅因其每日供应最新鲜的鱼类以及合理的价格迅速吸引了周边的客人。餐厅也一直延续夏威夷当地最传统的午餐盒饭的方式售卖,由于餐厅的面积很小,很多顾客购买后便在车内开着空调,一边吹冷风,一边品尝着新鲜的美食。直到2011年,餐厅终于得以扩建,但也从未忘记最初的初衷,继续为当地顾客提供使用每日最新鲜的食材制作的一道道美味,依旧吸引着当地码头工作的工人,当地的家庭以及慢慢扩散至慕名前来的世界各地的游客。

夏威夷海鲜餐厅Nico's Kailua

伴随着人气的日益大增,Nico's Pier 38每日都是人满为患,这也使得全新的位于凯路亚小镇上的分店成为一个全新的亮点。两家餐厅的食材全都来自38号码头的鱼市场,而菜品上也继续保持一致性。凯路亚小镇上的分店为顾客提供外带、餐厅内就餐以及吧台等多种选择,您可以直接在店内点选午餐后打包带到海滩上享用,也可以在餐厅内一边欣赏窗外的景致,一边享受美食。凯路亚餐厅的人流相比市内总店要少一些,喜欢清静就餐场所的朋友不妨考虑一下。

Nico's Kailua餐厅内一侧设有一个贩卖每日新鲜鱼肉的Fish Market,在这里可以品尝到夏威夷最具特色的经典小吃Poke Bowl。Poke Bowl是一款使用新鲜的海鱼及贝类凉拌而成的特色美食,简单地使用海盐、酱油、海草、葱、黄瓜等调味,并配有特色酱汁调味,底部有白米饭或绿色鲜蔬沙拉搭配,是夏威夷本地人百吃不厌的特色美食。同时,还有餐厅内销售的牛肉干哦!

夏威夷海鲜餐厅Nico's Kailua

为大家推荐一些必点的特色美食吧!

Top 1: Furikake Pan Seared Ahi(中下图)  售价: $13.25

作为餐厅的招牌菜,使用新鲜的金枪鱼Ahi烤制成鱼排并涂上日本海苔和芝麻,烹饪技巧使用罕见地熟透式熟食制作方法,搭配餐厅独家秘制的蘸酱一同食用,非常好吃! (该菜品还提供无麸质版本)

Top 2:Fried Ahi Belly(左上图)    售价: $13.25

使用金枪鱼肚皮处最细嫩的肉来快速高温油炸,顶部浇上美味的番茄沙司。

Nico's Kailua餐厅每周日还推出早午餐, 每位仅需$20美金便可以享受新鲜的鱼类美食,度过一个轻松愉快的周末!
 

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本文相关话题: 太平洋料理

 

基本信息

店名 Nico’s Kailua
地址  970 N Kalaheo Ave, Kailua, HI 96734
电话 (808) 263-3787
网站 www.nicospier38.com
营业时间 每天 11:00-21:00。

 

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夏威夷时间2018年11月14日, 11:38

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