热荐夏威夷人气小吃Malasada烘焙店 - Pipeline Bakeshop & Creamery

Michelle Michelle 2018-3-14

 

夏威夷小吃

提起夏威夷,除了彩虹刨冰以及巴西紫莓冰沙之外,新鲜出炉的Malasada也是必尝美味之一!Malasada是一种由葡萄牙后裔带到夏威夷群岛上的一种类似甜甜圈的美味小吃。近年来Malasada的创意风味层出不穷的关系,这款甜品再次在社交媒体上走红,成为世界各地的游客到夏威夷时必尝的美味。今天,我们为大家介绍一家在夏威夷当地颇具人气的烘焙品店 - Pipeline Bakeshop & Creamery。

夏威夷小吃

Pipeline Bakeshop & Creamery位于夏威夷欧胡岛时下非常流行的Kaimuki小镇,距离威基基大约10分钟车程,这里汇集了众多人气餐厅和精致的特色小店,也是当地年轻人聚会娱乐的热门地。

夏威夷小吃

店铺内的装潢非常精致,以象征着海洋的蓝色为主色调,店主是一位土生土长的夏威夷本地人,在美国加州多年的工作生活后,最终决定返回夏威夷,在曾经成长的Kaimuki社区内开设了这家烘焙品店。为了能够制作出独特美味的Malasada,店主总计花费一年时间试验出最满意的配方,打造出一个个令人品尝后变会爱上的Malasada甜甜圈。

夏威夷小吃

Pipeline Bakeshop & Creamery出品的Malasada与其它多个店铺不同的便是,每一个甜甜圈的形状都是圆形,并且可以在很长时间内保持不塌扁,这和制作Malasada的面粉和手法有很大关系。常规的Malasada都会很扁塌,而这里的Malasada的外皮咬上去口感很酥脆。

夏威夷小吃

为了能够保持1 ~ 2天的保存期,店主也舍弃了在Malasada内部添加果酱的做法,保持住Malasada应有的最本真的味道。刚刚出炉的Malasada表面撒上各种不同风味的砂糖,让人大呼过瘾。

夏威夷小吃

如果店内的Malasada不能满足你,还可以挑选其他的甜品、蛋糕和冰淇淋。上图中的蛋糕全部使用天然水果制作而成,绝不添加任何人工色素,左边的粉红色便是提取自草莓和番石榴。蛋糕单个售价为3.85美元,购买3个以上可以享受9.5折优惠。

夏威夷小吃

除了蛋糕外,店铺内另外一大特色便是Malasada冰淇淋,顶部使用的砂糖也是从夏威夷茂宜岛生产的焦糖,口感非常特殊。这样美味的冰淇淋一定会让喜爱甜食的女孩子们爱不释口!

夏威夷小吃

Pipeline Bakeshop & Creamery开业至今已经有一年多的时间,受到了当地人和很多来自亚洲各国游客的喜爱。店内也开始销售一些同品牌的纪念品:马克杯,棒球帽,T恤等等,感兴趣的朋友可以选购一些作为旅行纪念品。
 

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本文相关话题: 咖啡甜点

 

基本信息

店名 Pipeline Bakeshop & Creamery
地址 3632 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
营业时间 星期三至星期日 7:00 ~ 21:00; 星期一 & 星期二关闭。
联系电话 808.738.8200

 

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夏威夷时间2018年09月18日, 04:22

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