夏威夷日式美食的风水宝地,威基基横丁名店大盘点

变色龙 变色龙 2018-1-11
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对于喜欢寿司,天部落,拉面等日式大众美食的朋友而言,“横丁”这一词对他们而言绝对不陌生。这个在日语中表示“巷弄,胡同小巷”之意的横丁,以其经济实惠的老百姓的味道,形成了独特的日本大众饮食文化。随着近年来日式美食风魔全球的势头,去年一条日式风味美食街-威基基横丁(Waikiki Yokocho)空降威基基,打造出了夏威夷首家日本美食的风水宝地。夏威夷的吃货和游客们可以在威基基的黄金地段,只临一处,便能吃遍日本各地的大众美食。下面,我的夏威夷就和大家分享,威基基横丁这条室内美食街上最不容错过,让家庭之旅的大大小小都能满足的必访餐厅。

 

其一:SIZZLE 静流  享受最原汁原味的神户牛肉

这是一家以上等神户牛肉为主题的日式烧烤餐厅,可以品尝顶级牛肉本身最天然的美味。店铺所有的牛肉均为素有日本第一牛肉的神户牛。放入口中的牛肉,会感觉在齿间入口即化,肉汁香浓,口感嫩滑无比。除了烧烤外,店铺的各种日式火锅类也是店铺的另一大招牌。譬如,以日本酒为汤底的刷刷锅,使用加利佛尼亚牡蛎的日式味增土手锅等等。当然,午餐时间还供应牛排盖浇饭(参考价格:9.95美元),烤肉套餐,Locomoco(夏威夷汉堡)等,高性价比的商务套餐。餐厅每天还有快乐时间优惠时间段,想小酌一杯的朋友,可以选择这个时间,可享受美酒佳肴3美元前后的特惠价格。

店铺信息
营业时间: 11AM – 12AM (L.O.11:00 PM)
电话: 808-777-2233
Take Out: 可
预定: 可
平均消费: 12美元(午市),55美元(晚市)
坐席数:: 40座

 

夏威夷威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho

 

其二:TSUJITA  超级实力派拉面馆

本店位于东京御茶水的这家拉面馆,对于自称拉面粉丝的吃货之间,几乎无人不知,是一家货真价实的名气店铺。除了日本国内,单看在美国蝉联Best Ramen三连冠,连续六年获得Zagat,LA times ,LA Weekly的各奖项的成绩,足以证明这家餐厅的实力。店铺的拉面汤底使用豚骨,鸡肉,海鲜,蔬菜等10多种食材,而为了保持各大分店一致的味道,炖煮制作时所有的材料均一丝不苟地经过称量之后才下锅。

店内的拉面有两种,日式拉面和沾面(汤和面分开)。而这家店最拿手的看家招牌,就是沾面。特质浓汤面(参考价格:16.95美元)

店铺信息
营业时间: 11AM – 12AM 
电话: 808-777-3546
Take Out: 可
预定: 不可
平均消费:15美元~20美元
坐席数:28座

 

夏威夷威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho

 

其三:BENIYA 红屋 正统的手握寿司

寿司看起来简单,做起来却工序繁多,配料讲究。而其决定寿司味道的最重要的生命线就在于海鲜材料的鲜度。这家寿司店的食材从夏威夷大岛可纳,日本以及加利佛尼亚等三地严格精选而来。而制作美味的寿司,还要经过经验丰富的专业寿司师傅巧手,一贯一贯地捏塑而成。

店铺的首推是在晚市上供应的名为OMAKASE NIGIRI 的寿司拼盘。使用特等海鲜捏塑的13贯手握寿司,其当日的种类是由寿司师傅根据当令食材而决定。特别要提到的是,这家寿司店的日本酒单非常值得一试。您邂逅多款从日本各地网罗而来的铭品日本酒以及烧酒。

店铺信息
营业时间: 11AM – 12AM 
电话: 808-777-6660
Take Out: 可(除部分菜品)
预定: 可
平均消费:寿司吧台(夜市)50美元~,午餐12美元,晚餐18美元~
坐席数:寿司吧台ー12座,餐饮区-48座

 

夏威夷威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho

 

其四:NANA’S GREEN TEA 和风咖啡馆中品尝京都的抹茶风味

以日本抹茶,绿茶为主题的和风咖啡馆,其店铺分布于新加波,台湾等世界各地。而威基基横丁的这家店铺是夏威夷开设的首家店。限用从京都运来的高级绿茶,抹茶,小豆等,精心制作高级绿茶和抹茶甜点及冷热饮,让您在夏威夷感受京都抹茶的甜美滋味。您不妨也点上一杯抹茶生巧克力圣代,享受一段被治愈的威基基抹茶时光吧。

店铺信息
营业时间: 11AM – 12AM
电话: 808-777-3550
Take Out: 可
预约:: 不可
平均消费:抹茶拿铁-美元,白玉抹茶冰激淋水果杯-8.90美元,摩擦冰激淋-4.90美元

 

夏威夷威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho

 

其五:UMAMI TEPPAN KINGYO  热烘烘,足金足量的铁板烧

来自日本美食王国-大阪的知名的铁板烧餐厅。使用考究的特选食材制作的大阪烧已然被当地吃货们所接受,迅速成为该店铺的招牌菜。迎合当地人的饮食习惯,餐厅加大了铁板烧的份量,就连当地的大胃口也可以吃得饱饱的,吃得香香的。除了大阪烧外,各种海鲜,牛排铁板烧的种类也非常丰富。新鲜的食材和精湛的调味手艺,使得浓缩的美味在齿间炸开,让您回味无穷。

店铺信息
营业时间: 11AM – 12AM 
电话: 808-777-3554
Take Out: 可
预定: 可
平均消费: 午餐为8.98美元~,晚餐为30美元左右
坐席数: 52座

 

夏威夷威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho

 

其六:SHICHI-MUSUBI 日式饭团专门店

以无农药,无化学肥料种植的大米为主题的日式饭团专门店。店里使用的大米及各类杂粮均为有机生产。稻米的成长过程一律不使用任何的肥料及化肥,纯粹地借助阳光,山,水,风,益虫,草木的大自然力量而长大。如果您还保留着普通的米和有几生产的大米的味道都差不多的想法,不妨到这家店来尝试并亲身验证一下。食物不仅需要味美,更重要的是让吃的人吃得安全,放心!店里的饭团从红鲑,梅干,野沢菜,明太子等常见的风味到小朋友最爱的SPAM午餐肉风味的饭团等,种类丰富多样。

店铺信息:
营业时间:11AM – 12AM
电话: 808-777-3557
Take Out: 可
预定: 可
平均消费: 三角饭团为2.10美元~,豚汁为3美元

 

夏威夷威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho

 

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本文相关话题: 日式料理

 

基本信息

店名 威基基横丁美食街 Waikiki Yokocho
地址 2250 Kalakaua Avenue, Lower Level 100, Honolulu, Hawaii 96815 USA
停车费 平日每半小时2.50美元
晚上统一价7美元(周日~周四17:00至凌晨12:00,周五和周六17:00至凌晨2:00)
周末统一价7美元 06:30至18:00。只收现金。
营业时间 11:00至24:00
网站 waikiki-yokocho.com

 

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1人民币 = -美元

夏威夷时间2018年10月16日, 03:03

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