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全新韩国餐馆Seoul Tofu House在威基基海滩新开业,舌尖上的韩式正统大众美食

变色龙 变色龙 2019-3-8

 

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

图片: 原汁原味的韩式嫩豆腐汤,参考价格13.99美元

2019年2月22日(星期五),来自首尔的正统韩式餐馆 Seoul Tofu House(首尔豆腐屋)在威基基海滩繁华商业区全新开业,为夏威夷当地食客及下榻周边的世界游客带来地道的韩国大众美食,通过品尝纯正的韩国大众美食,深入了解韩国大众美食,领略原汁原味的韩国独具特色的饮食文化。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

当天上午9点,Seoul Tofu House韩式餐厅的开业典礼正式开始。诸多当地媒体,业界达人及重要嘉宾齐聚一堂,按照夏威夷传统祭祀方式为新店祈福,并进行隆重的剪彩仪式,在热闹的气氛中,共同见证了店铺的盛大开幕。

Seoul Tofu House韩式餐厅

当天,韩国人老板夫妻,依照自己老家的传统习俗及形式,献上贡品并举行精简的韩式祭祀仪式,同时祝词感谢到场助阵的各界朋友与嘉宾。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

Seoul Tofu House 餐厅的店内整体装饰简约时尚,以乳白色为基色,采用天然的木材与石材,并用简单大气的线条设计,同时搭配原木色桌椅,打造轻松,温馨的就餐空间。占据整面的大屏落地窗,充足地采进窗外的自然光线,让店内显得更加宽敞,明亮,充满海岛情调。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

Seoul Tofu House 的店内分为室内与室外两大餐区。而从室外的露台餐区,食客们可以一边品尝正宗而经典的韩国大众美食,而且还可以眺望库希奥大道的繁华街头风景。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

Seoul Tofu House 餐厅主要供应正宗的韩国大众美食。店内餐单主要包括,泡菜炒饭、韩国特色冷面/拌面、现场制作的石锅拌饭、洛杉矶排骨,奶酪辣鸡排,韩式红烧猪肉,海鲜并,辣白菜猪肉饼,韩式辣炒鱿鱼以及各式传统韩国点心,饮品,清酒等,让您从舌尖感受纯正地道的韩式美食佳肴。

当天的开业庆典宴上,餐厅以六款精致地道韩式菜肴和糕点盛情款待了受邀参加开业庆典的嘉宾与各大媒体的记者。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

当天第一盘上桌的前菜是韩式海鲜韭菜饼(Seafood and Green Onion Jeon)。蘸着清爽的辣酱油,鲜美爽口~

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

接下来是韩国吃货们爱不释口的奶酪辣鸡排(Grilled Spicy Chicken with Cheese)。如果单点一份奶酪鸡排,价格为20.50美元,如果是套餐,价格为24.50美元(搭配四款小菜,韩国字采集白米饭)。
当肉汁丰富口,入味十足的香辣鸡排遇到“丝丝相连”,香醇浓郁的芝士,会在齿间演绎怎样的“相得益彰”的美味滋味呢?一句话,吃一块儿,让您胃口大发,十指大动!然后,一口接一口,停不下来~

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

图片: 牛肉汤汤底

上图为经过24小时细火慢炖熬制的牛肉汤为汤底的 Seoul Tofu House 餐厅的招牌餐单,韩式嫩豆腐汤。店内的嫩豆腐汤以套餐的形式供应,除盛于石锅的热腾腾,浓郁香辣的牛肉豆腐汤以外,还搭配四款小菜,韩国紫菜,以及一碗米饭。参考价格为13.99美元。可以把托盘上的鲜鸡蛋直接打进热汤中,用汤勺搅拌几下,会使汤汁的味道更加浓郁,美味!

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

正如餐厅的店名的来源“首尔豆腐屋”,Seoul Tofu House以韩式嫩豆腐汤为看家招牌美食,提供十一种不同风味的套餐。而且,汤汁的辣度也细分为重辣,重辣和微辣三个等级供应。食客们在点单时,可以根据自己的口味,选择不同的风味汤种和辣度。刺激味蕾的香辣,浓鲜的牛肉汤汁,搭配细腻嫩滑的豆腐,在口腔内呈现出好似乳酪融化般的诱人口感和滋味,朴实无华却开胃下饭,让吃货们百吃不厌!

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

图片: 番茄芝士风味风味的嫩豆腐汤

Seoul Tofu House 的嫩豆腐汤包括,海鲜风味,辣白菜风味,火腿风味,猪肉风味,蛤蜊风味,明太子风味,牛肉风味,番茄芝士风味等。当天小编点的是一份海鲜风味的嫩豆腐汤(Assorted Soondubu)。11种不同风味,每一次区,可以尝试不同的风味。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

图片: 香辣烤猪肉套餐 (Marinated Grilled Spicy Pork)


上图为香辣烤猪肉套餐使用韩国辣酱秘制的酱汁腌制入味之后烤制,肉质口感嫩滑,而微微烤焦的油脂,减轻了油腻感,丰富了肉质的诱人香味,让人毫不犹豫地大快朵颐,吃到肉盘立马见底。
香辣烤猪肉可以单盘下单,也可以点套餐。单点价格为21.95美元,套餐价格为25.95美元(包含四款小菜,韩式紫菜和白米饭)。
威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

图片: 韩式酱炒猪肉 (Marinated Grilled Pork)

上图为韩式酱炒猪肉使用秘制的酱料腌制之后,下锅爆炒上盘。炒肉入味十分,而肉片的瘦肥部分比率绝妙,香而不腻,口感滑嫩无比。加之这款炒肉时店内少之又少的不带辣味的菜品,很适合 “怕辣”的吃货朋友。韩式酱炒猪肉可以单点,也可以点套餐。点单价格为21.95美元,套餐价格为25.95美元(包含四款小菜,韩式紫菜和白米饭)。

Seoul Tofu House 餐厅的每一份餐单,足金足量,份量比较大。如果多人一起前往吃饭,可以点少量份,然后可以分享,也足可吃饱。

威基基Seoul Tofu House韩式餐厅

Seoul Tofu House 韩式餐馆具体位于公交车站和店铺聚集的库希奥大道的 THE LAYLOW, AUTOGRAPH COLLECTION 酒店内(不用进酒店,可以从外面的阶梯入口进餐厅)。如果您在夏威夷当地吃腻了西餐汉堡,不妨走几条街到这家刚刚开业的韩式餐馆,点一份一份香浓辣炒饭或者鲜美的嫩豆腐汤套餐,换换口味,用正统的韩式大众美食,促进胃口,同时吹飞一天的旅途疲劳。

*文中的餐点价格为2019年2月22日的时价,所示价格中不含税,不含小费。

 

 

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本文相关话题: 韩国料理

 

基本信息

店名 首尔豆腐屋 Seoul Tofu House
地址 2299 Kuhio Ave., Space C, Honolulu, HI 96815(THE LAYLOW  二楼)
电话 +1 808 376 0018
营业时间 每天 11:00~22:00,年中无休
网站 seoultofuhouse.business.site

 

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夏威夷时间2019年03月18日, 07:42

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